Braci e Abbracci ritorna! Dopo il successo di Locorotondo, tocca a Martina Franca ospitare i maestri del fornello della Valle d’Itria – insieme a molti talenti dello spiedo provenienti da tutto il mondo – per una strepitosa kermesse di cucina,
spettacolo, tradizione e cultura internazionale. Si può migliorare quello che già si avvicina alla perfezione? Si! se alla maestria dei protagonisti e alla qualità dei prodotti si aggiunge l’inebriante esperienza di oltre 400 tipi di peperoncino provenienti da tutto il mondo; nuovi prodotti alla brace italiani e internazionali, un tuffo nei sapori caraibici e sudamericani, un viaggio lungo la penisola italiana alla scoperta dei sapori del Bel Paese e poi… musica, artisti di strada, spettacoli di giocoleria e scuole di ballo per un’esperienza indimenticabile. Vi invitiamo al nostro tour gastronomico sulla rotta delle Bombette di Martina Franca, la Cazzatedda di Ceglie Messapica, il Pan con Lechón con congrì y platano frito fino alla raffinata selezione di Salsicce alla brace, il Pulled Pork, la Porchetta di Ariccia IGP, la Coleslaw Salad, il “Pollo fritto”, la bistecca Fiorentina e perfino il “Fritto di Mare”, gli “Straccetti di pollo”, “Gnommarelli e Cingomme” e invitanti rarità come il Caciocavallo Impiccato. Fiumi di birra ghiacciata vi accompagneranno in questa originale esperienza multisensoriale. Inoltre ci sarà spazio per alcuni stand di artigianato di assoluto valore e originalità. A Martina Franca – 1,2 e 3 Settembre 2017 – in Piazza d’Angiò