Un incredibile momento di condivisione che vedrà 20 aziende artigiane e attività legate al cioccolato,impegnate nel mostrare parte della propria professionalità con inserti di cooking show con la presenza di importanti ospiti di settore, corsi di formazione, workshop pasticceria e cioccolateria.
Una grande vetrina ove presentare il meglio della produzione nel settore del cioccolato creativo. Un itinerario storico-culturale, artigianale e gastronomico. La manifestazione si prefigge di presentare in un unico contesto: la storia, la tecnologia produttiva, le attuali acquisizioni scientifiche inerenti l’ambito salutistico, il profilo sensoriale, il commercio ed il consumo consapevole del cacao e del cioccolato. La passione del cioccolato sarà dal 19 al 22 Aprile, la protagonista indiscussa della storica Piazza del Popolo, che durante la kermesse si trasformerà in un goloso salotto, dove poter gustare la prelibatezza del buon cioccolato artigianale, immersi nel contesto delle bellezze storico-artistiche e culturali di Alberobello.
In zona Pietra ficcata, sarà realizzato un parco giochi che darà la possibilità ai bambini di districarsi nel mondo dei giochi Gonfiabili e, visto il successo dell’edizione dei Mercatini di Natale e la richiesta di numerosi concittadini, sarà installata una pista di ghiaccio. Sono previsti degli eventi culturali-musicali fra cui artisti di strada e alcune serate saranno animate con musica dal vivo.