Urban Trekking alla scoperta di “Hyrìa” visita al Centro storico con soste dedicate a reading e teatro. Trekking Urbano Livello di Difficoltà: T (turistico). Degustazione prodotti tipici e olio nel frantoio ipogeo.
Hyrìa, meglio nota come Oria, sorge sulle ultime propaggini delle Murge pugliesi, nell’Alto Salento, tra Taranto e Brindisi, ed è attraversata da una delle vie consolari più importanti, la via Appia. La visita guidata prenderà avvio da porta degli Ebrei, per proseguire all’interno del centro storico. Il nostro viaggio, in questo magnifico borgo, sarà accompagnato da performance teatrali e reading letterari, per ogni luogo simbolo da visitare. La Cattedrale dedicata a Santa Maria Assunta in Cielo è la sede della più antica confraternita del paese, l’Arciconfraternita della morte. Scendendo dall’oratorio si giunge alla cripta delle mummie, dove si trovano i corpi dei vecchi confratelli, mummificati per ricordare il sacrificio dei combattenti della confraternita che partirono per la difesa di Otranto durante l’invasione dei Saraceni. Continuando si possono incontrare i resti delle antiche mura della fortificazione messapica, come Torre Palomba detta “La Carnara” per via della sua funzione di ossario fino al XVIII secolo. Infine visita al frantoio o trappeto ipogeo, uno dei simboli più importanti della tradizione olearia salentina che lascia ancora oggi osservare i ritmi e la metodologia di lavorazione dell’ulivo nel 1500. Degustazione prodotti tipici locali e documentario sulla produzione dell’olio extravergine di oliva secondo i metodi tradizionali. Info Point: Via Gaspare Papadotero 3 Oria. Tel. 0831817158 – 3287599316.